2008/02/04 21:16
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ついにタラの芽の収穫が始まりました。
1月の上旬に栽培を開始したタラの芽を今日収穫しました。
先日、ご紹介した時は芽が膨らんでいただけでしたが、葉が伸びて開きはじめて収穫となります。
パック詰めの都合や市場からの要望で、天然で採るタラの芽よりもだいぶ短めで収穫してしまいます。
伸びたタラの芽を小刀で木から切り離します。
今日収穫したタラの芽はこれだけです。
タラの芽の初物、家族で味わいました。
投稿者 : azunoo
以前に、ふかしのタラの芽の重量をいかに重くするかを検討しましたが、
研究半ばに挫折しました。
穂木が充実していればいいかと言うのではなく、
芽が充実していなくてはいけないんですが、
それを、どうすればいいのかが分かりませんでした(^^ゞ
研究半ばに挫折しました。
穂木が充実していればいいかと言うのではなく、
芽が充実していなくてはいけないんですが、
それを、どうすればいいのかが分かりませんでした(^^ゞ
この間、堀金物産センターに行ったら「たらの芽」が出てました～！azunooクンちのも並ぶことになるんでしょうね！！春、先取りだね～
投稿者
季来里ふぁーむ・すずき
: 2008/02/06 23:23:45 JST
返信
そうですよー。
やはり、旬の三菜にはかないませんが、皆さん「先取り」「珍しさ」がお好きですからね。そんな要望に合致すればと思っています。
やはり、旬の三菜にはかないませんが、皆さん「先取り」「珍しさ」がお好きですからね。そんな要望に合致すればと思っています。
投稿者
azunoo
: 2008/02/08 2:06:32 JST
返信
タラの芽の差し入れ、ありがとうございました。
一足早く春を先取り？しましたね。
美味かった～～～。
一足早く春を先取り？しましたね。
美味かった～～～。
こんばんは（＾-＾）
タラの芽の栽培についてまた質問していいですか？忙しいのにスミマセン・・・
自生しているタラの芽を根から抜いて、他の土地に移植したら根付きますか？翌年からちゃんと芽は出ますか？
家所有の山林に天然のタラの木がウヨウヨ自生しているんです。収穫しようと思って山に入るのですが、登山の人や山菜狩りの人、野生の動物に採られてしまいます。移植挑戦してみようかなぁって悩んでます。新しい事に挑戦するのが少し怖いんですよ↓
お返事待ってますね！
タラの芽の栽培についてまた質問していいですか？忙しいのにスミマセン・・・
自生しているタラの芽を根から抜いて、他の土地に移植したら根付きますか？翌年からちゃんと芽は出ますか？
家所有の山林に天然のタラの木がウヨウヨ自生しているんです。収穫しようと思って山に入るのですが、登山の人や山菜狩りの人、野生の動物に採られてしまいます。移植挑戦してみようかなぁって悩んでます。新しい事に挑戦するのが少し怖いんですよ↓
お返事待ってますね！
投稿者
きのこちゃん
: 2008/03/28 22:32:21 JST
返信
いつも、丁寧に説明して頂き有難うございます！
早速昨日の朝、山からタラの木を数本抜いて家の裏に移植してみました。うまくいくか分からないけど挑戦してみました♪
また、良い報告が出来るといいです（＾。＾）
今、私の農家は椎茸、乾燥椎茸、なめこをやっています。
最近、これだけではやばいと思って色々考えています。JAの所長さんにも「他の農作物を作って欲しい」と依頼されました。直ぐに取り掛かって収穫できた場合の流通ルートは所長さんのおかげで確保する事ができました。
なるべく早急にって感じだったので、きゅうりとしそ（青・赤）豆類を栽培する予定で昨日の夕方購入してきました。今以上に忙しくなりそうです・・・
早速昨日の朝、山からタラの木を数本抜いて家の裏に移植してみました。うまくいくか分からないけど挑戦してみました♪
また、良い報告が出来るといいです（＾。＾）
今、私の農家は椎茸、乾燥椎茸、なめこをやっています。
最近、これだけではやばいと思って色々考えています。JAの所長さんにも「他の農作物を作って欲しい」と依頼されました。直ぐに取り掛かって収穫できた場合の流通ルートは所長さんのおかげで確保する事ができました。
なるべく早急にって感じだったので、きゅうりとしそ（青・赤）豆類を栽培する予定で昨日の夕方購入してきました。今以上に忙しくなりそうです・・・
投稿者
きのこちゃん
: 2008/03/31 13:50:41 JST
返信
コメント追加
てんぷらが食べたくなりました。