2015/03/26 6:52


あずみ野エフエム(共通版)
76.1MHZ 水色の時間(とき)
毎週木曜日AM11:00~再PM9:00~、土再10:00頃~





熱い思いをひしひしと感じるオーナー
肩には「一日一生」「一期一会」の文字
まさしく「熱心」さんです!!




信州黄金シャモ!!

どんな取材になったかは
放送をお楽しみに!^^!





松本駅より、北へ200m
こんな雰囲気の入口が見えたら
それが「熱心」さんです!




カウンター席もあり 2人で来てもいいのでしょう
席が、2つづつ、くっついいていました!^^!




このカウンター、靴を脱いで上がれるカウンター
ビジネスマンも多く訪れる駅前での心遣い




黒板の文字が優しさを感じる文字です




長野県のお酒をたくさん扱っておられるそうです
飲み比べもできそうですね




メニューが踊っています!




イラストなど、手書き感のあるメニューなのですが
完成度が高く、美味しそうにさえ見えますね!!




これが「溶岩」です!!

富士山の溶岩を使っているそうです




黄金シャモ




玉ねぎをベースにしたものに和えてから
焼くのがコツのようです!




画像のように、肉の周りが色が変わってきたら
ひっくり返しどきです!!あと少しが、頃合でしょう!




付け合せ
しお、タレ、塩コショウ




お好みで
柚子こしょう、辛味味噌




さあ、こんな感じになれば「食べ頃」
この「信州黄金シャモ」は、経験しておいて
損はないでしょう!^^!


楽しい取材ができました。
オーナーさんのお人柄素晴らしい方です
また、お会いしに行きたいと思います。


溶岩焼き 熱心
場所 松本市中央1-2-7
営業 18:00~24:00 金・土18:00~翌3:00
定休 日曜(日曜でも10名以上予約で営業)
電話 35-2989




ケンさん、ラジオ、最終週でした。
2年間ありがとうございました。

個人的な、グルメ散歩は今後とも
気長にお付き合い頂けますと幸いです

m(_ _)m





2015/03/19 9:26


「あづみのコミューンチロル」

あずみ野エフエム(共通版)
76.1MHZ 水色の時間(とき)
毎週木曜日AM11:00~再PM9:00~、土再10:00頃~





チロルオーナー様、SKY工房様
取材協力ありがとうございました。




「ハルネコ展」を23日までされておられるそうです!!




「チロルの魔女カレー」
芍薬堂さんの魔女スパイスを使ったカレーです!







こんな外観!
安曇野FMが1周年記念番組をお届けした聖地!!




安曇野の湧水 名水百選に選ばれているところ
といえば、ピンとくるところです!!







中の様子













「ハルネコ展」の様子

































浅川さんちのお米




メニュー




安曇野の食材にこだわっておられます




メニューもたくさん




「チロルの魔女カレー」




いけない、コーヒー飲んでしまった^^;




ありがとうございました



「あづみのコミューンチロル」
場所:安曇野市豊科南穂高5089-1
営業:10:00~17:00
定休:火曜
TEL:72-3322



ケンさんラジオ最終月
ラスト2

2015/03/12 7:54

あずみ野エフエム(共通版)
76.1MHZ 水色の時間(とき)
毎週木曜日AM11:00~再PM9:00~、土再10:00頃~




米粉ワッフルのお店があると
お聞きして南松本にある
「エムズ ファクトリー」を訪ねました




この看板が目印です!




線路が近くにございます!!
これもお店を探すヒントでしょう!!




米粉ワッフル!




ワッフル種類
・あずみのりんご
・ダブルチョコ
・プレーン
・チーズ&チーズ
・ブルーベリー




全部で、30種類近いワッフルがあるそうです。
ネット販売もされておられますので、お取り寄せも
いいかと思います。




ぶうのおなか
興味深いネーミング!!




プリンも!
あずみのとろーりプリン
チョコプリン




雑貨の販売も!




かわいい!




堀内オーナー様
取材協力ありがとうございました

※3月15日まで、
松本パルコでも、米粉ワッフルなど、ホワイトデーの
企画販売も、されているそうです!



M'S FACTORY(エムズファクトリー)
場所 〒390-0832 松本市南松本1-9-4
営業 火/水 10:00~15:00
電話 28-8099



ケンさんラジオ最終月
ラスト3

2015/03/05 7:51


あずみ野エフエム(共通版)
76.1MHZ 水色の時間(とき)
毎週木曜日AM11:00~再PM9:00~、土再10:00頃~





この看板 作家さんに作っていただいたそうです!
アイアンと木の感じ、気に入りました!^^!




たまご型の看板
かわいいですね!




ドアにも、卵型の窓
スプーンの取手がもういい感じ!!




奥では、たくさんのプリンが作られていました!




テーブルの形も卵型
ここで、食べていかれてもいいそうです。




床にもスプーン!
こだわりを感じます。




プリン!プリン!




この限定「いちごプリン」次はこれ買いに来ます!




「幻のマウンテン」このお菓子ケーキ、
長野県らしい感じもしました。
挨拶回りなどにもいいかもしれません




プリンロール
ロールケーキの中央にプリンです!!
たまりませんね。




ホワイトデー企画
オシャレ女子の極上プリンセット
これは、彼女のポイントを上げるにはいい!!




気になっていた「凍った焼きプリン」
クレームブリュレの味の深い奥行きのある感じです。
一度、お試ししてみてはと思います!!




凍った焼きプリン!




プリンソフト!
これは、春にチャレンジしてみたい!!




この「天使のプリン福」ご褒美に、お茶請けに
和でも、洋でも、色んな場面に合いそうです。




この看板が目印です。




「プリン専門店 春夏秋冬(はるなつあきふゆ)」
場所 松本市双葉13-13
営業 火~土10:00~17:30 日10:00~16:00
定休 月曜
電話 28-1508

2015/02/26 6:50



あずみ野エフエム(共通版)
76.1MHZ 水色の時間(とき)
毎週木曜日AM11:00~再PM9:00~、土再10:00頃~





石芝にある「おぶ~」さん
お風呂に入ったことのある方も多いと思いおます。
実は、食事がとても美味しいという話を耳にして
行ってまいりました





中華麺メニュー
ラーメン系のメニューが充実していました




酸辣湯面(サンラータンメン)
おすすめメニュー
酸っぱさ、辛さ、甘さが一体で
体が温まります!!




定食メニュー
こちらも充実しています。




おすすめメニュー
「牛タン御膳」をいただきます。




そば・うどんメニュー
十割そばもあり、本気のメニューです




「岩垂原農場様のSPF豚」を使用したメニュー
甘みのある上品な豚の味はたまりません




酸辣湯麺
辛さ、甘さ、酸っぱさなど
味に広がりはあると思いました
汗も!^^!




牛タンお膳
牛タンがの歯ごたえが、たまりません。
仙台の牛タンのあの本格的な牛タンが
おぶ~さんでいただけます




もう、これは、言うまでもありません!^^!




おぶ~さん、お食事だけも可能だそうです。
お風呂屋さんに、本格的なお食事処がございました。

感謝



林檎の湯屋 おぶ~

場所 松本市石芝3-9-44
食事営業 11:00~21:50(LO20:40)
湯屋営業 10:00~24:00(最終入場23:30)
定休 点検のため6月18日(木)
電話 24-2602


2015/02/19 2:55


■グルメ散歩「手打ちそば 双葉㋚」白馬!
※㋚:本当は平仮名の「さ」

あずみ野エフエム(共通版)
76.1MHZ 水色の時間(とき)
毎週木曜日AM11:00~再PM9:00~、土再10:00頃~




川瀬オーナー様、取材協力有難うございました




双葉の伝統を引き継ぐ㋚セット!!
白馬に行かれる際にどうぞ!!







カウンター席




この椅子が、店内にいいアクセントを与えて
おしゃれな雰囲気にさせてくれます!!




小上がり席、テーブル席もございました
壁に飾られた絵も興味深い!




椅子のカバーと同じさき布織りの
展示販売もございました




奥様より店内の案内と開店への
思いをお聞きいたしました




ご主人のそば打ち姿は職人魂ただよい
カッコよさを感じました




「まるさ」の意味をお聞きいたしました
放送をお楽しみに!^^!




そばメニュー、ご飯メニュー、一品メニューなど
その中でも「まるさセット」がオススメ!!




夜の部も興味深い




おすすめの「まるさセット」!^^!

「そば」ののどごしといい
「カツ」の懐かしいソース味といい

個人的には
ご主人の思いと、双葉の魂をうまく
受け継いでいる様に感じました!!





夜でもカウンター席はいい雰囲気を醸し出しそうです。




白馬にお越しの際にはお立ち寄りを!!





手打ちそば 双葉 ㋚  

※㋚:本当は平仮名の「さ」

場所 北安曇郡白馬村北城7071-2
営業 11:00~14:30
   18:00~21:00夜の部は、不定休
電話 0261-75-0328

2015/02/13 7:33

あずみ野エフエム(共通版)
76.1MHZ 水色の時間(とき)
毎週木曜日AM11:00~再PM9:00~、土再10:00頃~



栃相模さんが、お出迎えていただけます!!
取材協力有難うございました!!




これが1人前だそうです!!
お相撲さんは、これを3杯はペロッといくそうです!@@!




ちゃんこは、もちろん相撲部屋直伝です!
本物ちゃんこを白馬で3月まで、いただけます。

松本にもお店があるそうです!






メニューが英語表記です!!
・ちゃんこ
・海ちゃんこ
・野菜ちゃんこ




・サイドメニューもございます




この盛りつけです!
すり鉢一杯大盛りが、1人前だそうです!!




だしをいただき、たくさん食べれる
理由がわかった気がしました




味の決め手はこれ!!




親方に作っていただきました!
ありがとうございます。




相撲全開な飾り付け!




テーブル席もたくさんございます。




居酒屋風カウンターもあります!




若貴も指導した経験もお持ちの親方!!

「親方」有難うございました!



ちゃんこダイニング
すもう亭


場所 北安曇郡白馬村北城3020-682
営業 17:00~22:00(LO)
電話 0261-75-1707


松本店
場所 松本市大手2-3-10
営業 11:30~14:00 17:00~23:00
電話 88-8817

2015/02/05 12:24


あずみ野エフエム(共通版)
76.1MHZ 水色の時間(とき)
毎週木曜日AM11:00~再PM9:00~、土再10:00頃~




取材協力ありがとうございました




洋ランチ
鯖のグリル




手作りがんもどき


これらをいただきます
お楽しみに~♪





この外観が目印!




ランチメニュー
和・洋・パスタ 
3種のランチメニューがございます




デザート




夜営業では「田舎フレンチ」「和食料理」がいただけます




「ちゃぶだい」
このちゃぶ台を囲んで食事をする姿が目に浮かびます!




カウンター
おひとり様、カップルなどに向いた席 




テーブル席もございます。




内部の様子




内部の様子




ご主人から食べ方をレクチャーいただきました




洋ランチ
鯖のグリル
ローストポテト
ゆでキャベツ
バケット

鯖の自然の美味しさを
最大限引き出している!!




手作りかんもどき

優しい味ですがお酒が進みそうに感じました





アットホームなちゃぶ台を囲んだイメージがいい感じでした
また行こうっと!^^!

ありがとうございました



SHOKUDO-CAFE
ちゃぶだい

場所:安曇野市堀金烏川4214-6
営業:11:30~14:00 17:30~21:00(LO)
定休:水曜日
電話:88-6212


以前行った時のブログ→@

2015/01/29 11:10


あずみ野エフエム(共通版)
76.1MHZ 水色の時間(とき)
毎週木曜日AM11:00~再PM9:00~、土再10:00頃~




この看板が目印!^^!




おすすめをいただきます!
オランジュの栗ひろい
ブレのクッキー
さんぽみち(パウンドケーキ)





29日はプレオープン12~16時まで
31日から本オープンです!!






OPEN!




「ブレとオランジェ」
このキャラクター秘話もお聞きしましたよ




お菓子たち!包みがかわいい!!




店内もいい感じ!!




天井が高く、開放感がございました。




奥では、作業されておられる方が
見える様になっていました!




オランジュのくりひろい




ブレのクッキー




さんぽみち




バレンタインに向けて
ハートです!




こちらもバレンタイン!




エコバックセットもございます。
弁当入れや、かわいい手提げにピッタリ!




こんな感じで、ブレのクッキーとオランジュの栗拾いが
入った形でセット販売、1日100セット限定
オープン期間限定だそうです




麦(ブレ)が屋根に!^^!





アトリエ・ブレ
Atelier du blé


場所:松本市蟻ケ崎5-2-8
営業:10:00~19:00
定休:火曜・第3水曜
電話:31-3490

ツイッター→@
facebook →@

2015/01/22 7:00

あずみ野エフエム(共通版)
76.1MHZ 水色の時間(とき)
毎週木曜日AM11:00~再PM9:00~、土再10:00頃~



「おいも日和」さん、三郷のHAMAフラワーパーク内
スノードロップさん横にございます。




「ひたすら熟成」もう、心が奪われそうな感じです。
おいものいい匂いが店内に広がります。




お店で焼き芋にした芋を販売しております。
食べたい時に買える焼き芋って嬉しいです!!


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2015/01/15 7:24

あずみ野エフエム(共通版)
76.1MHZ 水色の時間(とき)
毎週木曜日AM11:00~再PM9:00~、土再10:00頃~


「安曇野グルメ散歩」は安曇野ICからオリンピック道路を
大王わさび様へ向かう左手前にある「ごほーでん」さんです!

「ごほーでん」さんで3月まで、お得なランチバイキングを
始められた噂を聞きつけ、お伺いさせていただきました。




心優しきオーナー様より案内いただきました
水口様、取材協力有難うございました


創業40周年を記念して、感謝の気持ちを込めて
ランチバイキング中です(~3/31まで)!!



安曇野に来たら、皆さん、見たことがある外観と思います




安曇野らしい、ランチバイキングを、始められた噂を聞きつけ
美味しいランチの状況をお伝え致しま~す!

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2015/01/08 3:10



あずみ野エフエム(共通版)
76.1MHZ 水色の時間(とき)
毎週木曜日AM11:00~再PM9:00~、土再10:00頃~








真剣にパンを作る七(なな)さん
パンを切り分けてくださいました
m(_ _)m



右から
ライ麦パン(自然酵母)
くるみパン(自然酵母)
クミンパン




くるみパン(自然酵母)
旨みが後からやってくる感じ
噛めば噛むほど味わいがあります!




ライ麦パン(自然酵母)など
日常的に食べるのに向いている気がしました
飽きのこないパン!




クミンぱん

爽やかなカレー風味のスパイス!


はしご横丁にある「ハレぱん」さん
お足り寄りくださいね~♪

感謝


ハレぱん

場所 松本市大手4-6-18
定休 月・火曜
営業 9:00~16:00(売切次第終了
電話 080-6937-6798



2015/01/01 4:32

■グルメ散歩「えびよし とよ田」豊科!

あずみ野エフエム(共通版)
76.1MHZ 水色の時間(とき)
毎週木曜日AM11:00~再PM9:00~、土再10:00頃~






あけまして おめでとうございます。
本年も宜しくお願いいたします。

元旦のグルメ散歩は、
「えびよし とよ田」さんに伺います!




美味しい天使の海老を使った、海老しんじょう揚げと
蟹の卵を使った、蟹しゅうまいとお造りを紹介します!




メニューがたくさん!!
旬な食材を最適な方法で調理するだけと
謙虚にお話されておられました




美味しい天使の海老を使った、海老しんじょ揚げ

「旨みを閉じ込めるために揚げるんだよ」って、言いながら
とよ田さんで、有名な「海老しんじょ」をいただきました!




カニの卵を使ったシュウマイ




おめでたい紅白を意識したお造り!!
おもてなしに感激する2人!!




旬な食材の「とらふぐ」くんが、この日は
入っていました!!




「ほら、材料に力があるんだよ」と
だしの素である「削り節」を味見し、
納得の極意を知るのでありました!


とよ田さんと、話をするだけでも
心温まる話が聞ける「えびよし とよ田」さんです!

感謝



えびよし とよ田
場所 安曇野市豊科4321-3
営業 17:00~22:00LO 昼は要予約
定休 日曜(予約応相談)
電話 72-3437



2014/12/25 7:56


あずみ野エフエム(共通版)
76.1MHZ 水色の時間(とき)
毎週木曜日AM11:00~再PM9:00~、土再10:00頃~


メリークリスマス!!クリスマスといえば「鶏」料理!!
昨日、食べられた方も多いと思います。
年末締めのグルメ散歩は、変化球で、「鶏」にちなんだ所へ!!



よく見るとインパクトのある入口!!
そうなんです。「線路が!!」
詳しくは、ここに行くしかありません!^^!





25日、1周年記念、クリスマスの日に、限定サービス!
トッピングなどにサービス特典がございます!!「

続きを読む...

2014/12/18 7:58


■グルメ散歩「猫カフェ ねこの森」穂高!

あずみ野エフエム(共通版)
76.1MHZ 水色の時間(とき)
毎週木曜日AM11:00~再PM9:00~、土再10:00頃~





安曇野穂高 R147号線沿い
「猫カフェ」さんがあると
お聞きして伺ってまいりました!^^!




喫茶メニューも、麹を使った旨みを活かした
メニューがありますので喫茶としてもいいです!

取材協力ありがとうございました


猫ちゃんゾーン





10匹以上の猫ちゃん達がお出迎えしてくれます
猫ですので、自分の時間を過ごしています。
また、それがいいんです。

















喫茶ゾーン




食事メニューもあり
喫茶としても利用できます




甘酒スムージー




コーヒー




麹おやき3種!



猫ちゃんに癒されに
訪れてみてはいかがでしょう!^^!




猫カフェ ねこの森
場所 安曇野市穂高457
営業 12:00~18:00
定休 月曜(祝日の場合翌日)
電話 82-7263

2014/12/11 16:25


■グルメ散歩「そば処 木鶏」山形!

あずみ野エフエム(共通版)
76.1MHZ 水色の時間(とき)
毎週木曜日AM11:00~再PM9:00~、土再10:00頃~





山形村に入って、アイシティーさんを過ぎて左
この看板が目印です。




木鶏丼、思わず「うまっ!」って
言ってしまいました!^^!

ギタロウシャモの話も聞けますよ!




トリのだし汁を入れ
お茶漬け風にして、2度美味しい !!




十割そば、コシがあって、のど越し最高!!




「イカニンジン」
野沢菜のおつけものが、お茶請けに出てくるように
東北では、このイカ人参が登場するそうです。
さっぱりして、美味しかったですよ!




12月まで、温しぐれシリーズ
メニューがございます!


※年越しそばの注文も受け付けているそうです。
 注文される方は、お早めに!^^!




そば処 木鶏
場所 東筑摩郡山形村5511-7
定休 月曜 第2,4火曜 祝日の時翌日
営業 11:30~14:30(Lo14:00)
   18:00~20:30(LO20:00)金土21:30まで
電話 98-2099



あずみ野エフエム(共通版)
76.1MHZ 水色の時間(とき)
毎週木曜日AM11:00~再PM9:00~、土再10:00頃~

2014/12/04 8:01


■グルメ散歩「松月堂 西村商店」明科駅前!

あずみ野エフエム(共通版)
76.1MHZ 水色の時間(とき)
毎週木曜日AM11:00~再PM9:00~、土再10:00頃~




2014そばを使ったスイーツコンテスト
グランプリ『そば茶プリン』!!




『そば茶プリン』
そば茶の味を残しつつ上品なプリン
詳しい様子は放送を!^^!




たくさんのお菓子が並んでいます!




『栗まんじゅう』




全国菓子博覧会で産業大賞
をいただいている立派な御菓子
栗まんじゅうをいただきました
大きいんです!




思い出の『レモンケーキ』
懐かしいですね。出会えたことが嬉しく
懐かしい話のきっかけにいいですね




ケーキもたくさんございます。
5、6日には、日頃の感謝のを込めて
ケーキなど安くなる情報もお話されますよ
聞き耳を!!




『クロダマ』って、真っ黒クロスケみたいで
かわいい!!




牛乳プリンロール
『モーモーロール』
特別販売予定!




『とろけるフルーツ大福』
特別販売予定!




フルーツいっぱい『フルーツケーキ』


西村様、取材協力ありがとうございました


感謝



松月堂 西村商店
場所 安曇野市明科中川手3728のイ
営業 8:30~19:00
定休 年中無休
電話 62-2115

2014/11/27 3:56

■グルメ散歩「パン工房Snowdrop」三郷温!

あずみ野エフエム(共通版)
76.1MHZ 水色の時間(とき)
毎週木曜日AM11:00~再PM9:00~、土再10:00頃~




安曇野の澄んだ空気とおいしい水で
焼き上げたパンです!!




塩パン、どんどん売れていました
シンプルなんですが、パン好きにはたまらない
パンの旨みが、引き出されたパンです!!




かわいいパンも!^^!




「ベーグル」もちっと感が、たまりません




安曇野産のフルーツを使った
タルト風パン!!




気になった、インパクト大の
「黒糖きなこベーグル」!!




くるみパン




惣菜パンも充実!


クリスマスにむけ
シュトーレンの販売や、パーティー用パンなど
販売予約などされておられました!!



パン工房 Snowdrop
場所 安曇野市三郷温5895-1
営業 9:00~17:00
定休 水曜
電話 88-7151

2014/11/20 9:25


あずみ野エフエム(共通版)
76.1MHZ 水色の時間(とき)
毎週木曜日AM11:00~再PM9:00~、土再10:00頃~


■グルメ散歩「美ヶ原温泉新そば祭り」山辺の里!!

「第8回 新そば祭りと湯めぐり」
ふれあい山辺館などにおいて






松本のそば

安曇野のそば粉をブレンドした
「翡翠そば」のもございました!

「打ちたて、切りたて、茹でたて」
3拍子揃った贅沢なそばをいただきました!!


美ヶ原温泉、浅間温泉界隈を、
そばラリーしたくなりました

感謝




主催
美ヶ原温泉旅館協同組合
新そば祭り実行委員会

2014/11/13 7:03


■グルメ散歩「珈琲工房AZU」穂高」!

あずみ野エフエム(共通版)
76.1MHZ 水色の時間(とき)
毎週木曜日AM11:00~再PM9:00~、土再10:00頃~




広域農道「田中西」の交差点のすぐそば
この看板を目印に!!



お持ち帰りもできます!!



ケーキも、ございますよ~♪




いろんな形でコーヒーをいただけます




爽やかなオーナーの思いの伝わるコーヒーです.




かわいいラテアートもございます!!




自分好みの豆を探せます!
相談されてもいいと思います!!




焙煎機で、好みの焙煎をして
いただくことも可能です




豆から選べる幸せ!!



コーヒーグッツの販売もされておられます。
家庭で、オフィスで、おいしいコーヒーも
飲むコツを教えていただけそうです。

感謝


珈琲工房AZU
場所 安曇野市穂高7581-1
営業 10:30~
定休 木曜日、 第1、3水曜
電話 82-5035

2014/11/06 7:11

あずみ野エフエム(共通版)
76.1MHZ 水色の時間(とき)
毎週木曜日AM11:00~再PM9:00~、土再10:00頃~




「眺め」最高です!!




室内からもいい感じ
夜景がきれいでしょうね!




ランチメニュー




すごいサラダ!!嬉しい大盛り!!




季節の野菜スープ
今回はかぼちゃベースのスープ




山辺ワインメルローを使った
信州牛のホホ肉煮込み

もう、お肉がとろけます!
こんなに柔くていいのでしょうか!^^!
一度、口にして頂ければわかります!




爽やかなぶどうの味わいが気に入りました




コーヒー




ジビエ料理
「大鹿村の鹿肉を使ったミートソース」




ボリュームたっぷり!




ワインのヌーボーが解禁されております.

また、週末には、山辺ワイナリー様で
「収穫祭」が開催されているそうです。
そちらも、興味深いです。




ぶどうの郷 山辺ワイナリー
レストラン マリアージュ


場所 松本市大字入山辺1315-2
定休 不定休 木曜休みが多い
営業 9:30~17:00
電話 32-3644

2014/10/30 10:43



あずみ野エフエム(共通版)
76.1MHZ 水色の時間(とき)
毎週木曜日AM11:00~再PM9:00~、土再10:00頃~




こーさん、いい人です!!



カンボジア→カボチャとなるので
ハロウィンのかぼちゃつながりで
カンボジア「Cafeこーさんのうち」
お邪魔致します。



















カンボジアカレー



米粉とかぼちゃココナッツのケーキ



かぼちゃのおしるこ




カンボジアの文化を伝えるコーナー





カンボジアに寺子屋を建設し、支援されているそうです!



取材協力ありがとうございました



こーさんのうち
場所 松本市島内4499-1
営業 11:00~20:30
定休 月曜日
電話 88-5365

2014/10/23 7:33


あずみ野エフエム(共通版)
76.1MHZ 水色の時間(とき)
毎週木曜日AM11:00~再PM9:00~、土再10:00頃~


10月26日(日)
塩尻四祝宿400年祭を記念して
和菓子詰め合わせ「深秋の姫街道」記念販売!



塩尻菓子共同組合
御菓子「深秋の姫街道」プロジェクトの皆様
雲居鶴 福寿美 一休堂 松永堂 一誠堂(敬称略)



皇女和宮御下向行列に合わせて
10月26日(日)限定発売される
御菓子「深秋の姫街道」
煉切 松の露
雪平 千代の菊
浮島 霜の朝
平鍋物 月影
村雨 延齢
金平糖






皇女和宮御下向行列
10月26日(日)

本山宿    11:00~
洗馬宿    12:20~
平出遺跡公園 14:00~ そばイベント有り
塩尻宿    15:20~

この行列に合わせて、各50セット予定で
限定販売されます!!




浮島 霜の朝



村雨 延齢



平鍋物 月影



塩尻菓子共同組合様
取材協力ありがとうございました.

2014/10/17 7:03


森の中の薬局「芍薬堂」さんです。
m(_ _)m

あずみ野エフエム(共通版)
76.1MHZ 水色の時間(とき)
毎週木曜日AM11:00~再PM9:00~、土再10:00頃~





チャイなど、たくさん!!




体に優しいもの、雑貨など
たくさん!!




調剤ゾーン、心も体も治療してくれそう!




調剤室も完備!^^!




魔女チャイ、ウィンターシーズン
いただきました!!




猫(ララ)ちゃん、終始寝ておられました^^;




身も心も癒されました
ありがとうございました!
取材協力ありがとうございました

感謝


芍薬堂
場所 安曇野市穂高有明7354-6
営業 10~18時
定休 毎週水曜、第4木曜
電話 88-5126

2014/10/09 7:50

■グルメ散歩「かけす食堂」扉温泉!

あずみ野エフエム(共通版)
76.1MHZ 水色の時間(とき)
毎週木曜日AM11:00~再PM9:00~、土再10:00頃~




「扉温泉」では、紅葉のシーズンが始まっております!




いい感じ!!




入ると「なめこ」直売中でした




これは、手芸のアート?
実は本物の山アケビがディスプレイ中でした!




ブドウも!!




そして、本題!!「グルメ情報」!^^!



地もの野菜と山菜そば
温泉を使った料理で、採り立て、つくりたて
季節と、地域を感じるそばでした!!




岩魚定食





山採りきのこそば




「岩魚定食」!!
この価格は、見たことないくらい良心的!!






隣には「檜の湯」という温泉がございます




「採り立て地野菜」直売中です




中に入ると和風ないい感じです




男と女

あなたは?どっち!^^1




露天風呂 自然の中で最高です!!




地元の方にも愛される「かけす食堂さん」
旬な食材がたくさんある信州の味覚を
味わってみてはいかがでしょうか!^^!

感謝


かけす食堂

場所 松本市入山辺8967-4-28
営業 10:40~17:00 ランチ営業 日曜営業
定休 木曜
電話 31-2114

2014/10/02 7:52


■グルメ散歩「チーズケーキと雑貨 むに。」大手!

あずみ野エフエム(共通版)
76.1MHZ 水色の時間(とき)
毎週木曜日AM11:00~再PM9:00~、土再10:00頃~





「お店は?」この辺のはず!!




駐車場もあります!
店の位置も表示されヒントに!!




路地の入口に「名店街」の看板に
「チーズケーキむに。」さんの文字!^^!




お店発見!^^!




美味しそうなチーズケーキたち!!




店内には雑貨もありました!




店内の様子




自然な食材などもございます!




「あっさりレア」
個人的には高級ホテル級の味わいをん感じます。
じっくり丁寧に、素材にこだわって作られた
思いが、チーズケーキに宿っております!!




「あっさりベイクド」
レアの味をさらに、深くした感じです。
本格的でありながらあっさり食べやすいです。

知る人ぞ知るって場所にございますが
それを、街歩きや、お店を探す楽しみになります。

ぜひ、訪れていただければと思います。

感謝!

「チーズケーキと雑貨のお店 むに。」
場所 松本市大手5-7-18
営業 10:00~16:00
定休 水・日・祝日 その他臨時休業アリ



2014/09/25 11:55


■「マクロビオティック 日月(ひつき)」大手!
中町の通り東の大橋通沿いにございます!

あずみ野エフエム(共通版)
76.1MHZ 水色の時間(とき)
毎週木曜日AM11:00~再PM9:00~、土再10:00頃~





カフェ日月




カフェメニューも充実
パンケーキ、ドーナツ、パフェも
マクロビメニューで味わえます!!




「玄米おかゆパン」気になるます!!




ランチメニューもあります!!




内部の雰囲気、懐かしい感じがいたします




おひとり様でも、居られそうな空間がございます。




中町を歩かれたら、休憩に良いと思います。




気になっていた「おかゆパン」!!




砂糖を使わないスイーツ!!
いちごのアイス、豆乳ソース、
ドーナツ、りんごと番茶のゼリーなど

自然の甘さを引き出しているスイーツです!!




穀物コーヒー
体に優しいコーヒーです!!
ノンカフェイン!^^!


カフェ 日月(ひつき)
マクロビオティック

場所:松本市中央3-5-11 倉シティーホリ1F
営業:10:00~18:00(17:30Lo)
   ランチ営業は日曜もやっています!!
定休:月・火曜(祝日の場合か翌日)
電話:33-1918

2014/09/18 11:25


あずみ野エフエム 共通版)
76.1MHZ 水色の時間(とき)
毎週木曜日AM11:00~再PM9:00~、土再10:00頃~




市役所南 上土通り 
東門 磯村さんはございます!




お茶席に、よく見かける生菓子
季節を先取りしたお菓子が、
目と舌を楽しませてくれます!




「上土通り」3種
・紅茶味  金柑
・バター味 杏
・チョコ味 渋皮栗

杏と、渋皮栗をいただきました。
感想は、番組の中で!^^!




「菊の御菓子」まさに職人芸!!




季節のお菓子
うさぎ、稲穂など




季節のお菓子
花など




そば饅頭




「そば饅頭」をいただきました
皮が、口の中で、もっちりとして
口どけながら、餡と一体化します。

このシンプルであればこその絶妙で繊細な
そば饅頭!一気にファンになりました!




城下町松本の銘菓「古瓦煎餅」
歴代城主の家紋が、焼印されております
シンプルで、懐かしい味、県外におみあげに
持って行かれても、特に他の城下町の方には
話に花が咲きそうです!!




創業116年という歴史ある「東門 磯村」さん

優しく受け入れていただく雰囲気に
何か、長く続いてこられた秘訣を感じました。


20日より、彼岸限定の「おはぎ」販売されるそうです!!


取材協力、有難うございました。




御菓子司 東門 磯村

場所 長野県松本市大手4-10-16 上土通り
営業 9:00~18:00(水のみ~17:00)
定休 第3,4日曜
電話 32-2932

2014/09/11 1:34

あずみ野エフエム 共通版)
76.1MHZ 水色の時間(とき)
毎週木曜日AM11:00~再PM9:00~、土再10:00頃~




たくさんのケーキたち!^^!




ほうずきスイーツ1




ほうずきスイーツ2




もものロジェ




こんなおもしろケーキも!!
見た目、カツ丼!!




見た目、寿司!!




見た目、アスパラ




歯!?


楽しいケーキを生み出す
逸見パティシエ様
有難うございました



Patisserie Myrtille (パティスリー ミルティーユ)
場所 長野県松本市梓川倭1666-10
営業 9:00~19:00 売れ切れ次第閉店
定休 月曜、第1・第3火曜
電話 78-6066


2014/09/06 7:13

■グルメ散歩「有明山のそば よし野」穂高有明!

あずみ野エフエム 共通版)
76.1MHZ 水色の時間(とき)
毎週木曜日AM11:00~再PM9:00~、土再10:00頃~





廊下にプチ飾り棚の一輪挿しのコスモスに
優しさと季節感じました!^^!




入ってすぐのところにオーナー手作りテーブルのある席の他
座敷には、4人がけのテーブルが4つございました




手書きのメニュー表からも、丁寧な仕事がうかがえます




先付けに、そば米のよせが出て
待っている間、よし野さんの
蕎麦への期待感を高めます




粗碾き十割そばをいただきました
そばの粗皮を残したそばで、のどごし感が
二八そばも美味しいのですが、十割そばでも素晴らしく
心地よく、クセになりそうです。


信州でそば屋となる理由と
信州産にこだわったそばを作る理由を
お聞きする貴重な時間となりました




そば湯もたっぷりといただけました
器もこだわっておられるようでした




こだわりのそば、優しいおふたりが
おられますので、お立ち寄りいただければとと思います。

よし野様、取材協力ありがとうございました


感謝



有明山のそば よし野
場所 安曇野市穂高有明7557-9
営業 AM11:00~PM14:00
定休 火曜