2018/10/07 21:01



寒くなるとあったかいのがいい!!



ままそば

場所 安曇野市穂高有明10024 穂高フロンティ
営業 11:30~20:00
定休 水曜日
電話 87-5255

2018/05/21 14:45









進化し続けるそば屋さん

どこまで、美味しくなっていくのだろう!!


天ぷら と そば 


一気にファンです!^^!


また行こうm(_ _)m



ままそば

場所 安曇野市穂高有明10024
営業 11:30~20:00
定休 水曜日

2018/05/02 1:13








天ぷらもいい感じ!




「そば」好みな感じです


以前行った時より
格段においしくなっていました!!
もう、一気にファンです!!



感謝!^^!


そば処 吉盛

場所 安曇野市明科中川手2481-13
営業 11:00~14;00(LO)
定休 木曜
電話 62-5006

2018/01/16 0:55



娘のセンター試験の験担ぎで
カツを食べてきました!!

すべてが直球で
ぺろっと美味しくいただきました
m(_ _)m


ミルフィーユカツ
カツオだし
よろこんぶだし

こんな、かんじに担いでみました
良い結果を~!!


感謝!!!


信州家

場所 松本市筑摩1-2-5
営業 昼11:00~14:00頃
   夜18:00~20:00頃
定休 月曜日
電話 25-6579

2018/01/01 9:50





今年も年越しそばは「くるまや」さんでした!



昨年はお世話になりました

皆様に素晴らしい1年が
おとずれる事を祈っています

そして、安曇野ケンさんを気長に
今年も お付き合いいただけますと幸いです




@2017年越し

2017/11/12 17:53






先日のそばと食の感謝祭で
初めて食べたんですが、一気にお気に入りです!

「そばと山賊焼き」が有名だそうです!^^!

ラーメンもあるらしいので、興味深いです
次回は、それかなm(_ _)m

感謝!



信州安曇野手打ちそば 山麓

場所 安曇野市三郷小倉529
営業 11:30~13:30 17:30~20:00
定休 月曜
電話 77-2919

2017/06/21 4:36


大ざる

盛りの多さがいいです!!
店の名前もいい!!


感謝!



おやじの道楽

場所 安曇野市豊科南穂高踏入2371
営業 11:00~15:00
定休 月曜日
電話 72-8836

2016/09/04 15:20


蕎麦会席という
創作料理を食べてきました











































おかわりしてしまいました、、






コース終了
料理として成立していたでしょう!^^!










親子丼セット



感謝!!!


そば処 福寿

場所 長野県松本市並柳4-7-6
営業  11:30~14:30
    17:30~20:00
定休 木曜(祝日の時、営業)
電話 50-5590

2016/08/24 7:28


明科駅前 あやめシティの一角にございます。




もりそば




1枚目終わる頃、2枚目がやってきます!

茹でたてな感じがいいです
ケンさん好みでしょう!!


感謝!!!



高野屋

場所 安曇野市明科中川手6818-30
営業 11時40分~15時、17時30分~20時
定休 水曜
電話 62-2142

2016/08/04 16:50



天そば


割烹 よしだ

場所 安曇野市堀金烏川2147-4
営業 ランチ 11:30~14:00(L.O.14:00)
   ディナー17:00~21:00
定休 月曜
電話 72-2276



UD度
バリアフリー△ 小上がり〇
トイレ 車椅子△

2016/06/09 16:05








薬味ぶっかけそば(ねばねば)

マラソンで、ギブアップしたくないので
ゲンを担いで、ネバネバ食べてきました。


中高の先輩のお店です!!
Kさん、ご馳走様でしたm(_ _)m


感謝!!



信州家

場所 長野県松本市筑摩1-2-5
営業 11:00~14:30
   17:00~20:00
定休 月曜
電話 25-6579


2016/05/24 1:09



やっぱ、ここのそば、好きです!^^!

感謝!!!

2016/05/05 17:15


パワースポットで有名な
戸隠に行ってきました!


念願の奥社の茶屋に!




シンプルな外観ですが、落ち着きを感じます




柱のリズムが心地いい




内観も落ち着いた感じで上品




照明器具のシェードも竹細工
戸隠っぽさを出しています




天そば




古流そば




とろろそば



甘めでしたが、汁がとても洗練されていそうに感じました。


感謝!!!




奥社の杉林!!





奥社の茶屋


場所 長野県長野市戸隠3506
営業 10:00~17:00
定休 11月下旬~4月下旬






2016/03/07 6:03


山雅な仲間と!^^!
「ままそば」さんで宴会でした(要予約)



そば前のお酒

飲みやすいお酒でした




馬刺し と こんにゃく刺し




ロースト豚!!
これは、名物になるかも!食べてみてね!




エスカルゴ

これば、サービス品?美味しくいただきました
m(_ _)m




天ぷら

揚げっぷりがいい
さくっとしてうまい!!




〆はやっぱりそばで!!
しかも「とうじそば」!!

デザートも出て

申し訳ないくらいでした


感謝!!!


ままそば

場所 安曇野市穂高有明10024 穂高フロンティア内
営業 11:30~ 夜の営業は要予約
定休 水曜日
電話 87-5255

2016/02/11 10:57



お一人様の「とうじ蕎麦」
何か嬉しい感じです。

寒い日には良いと思います!^^!


感謝


ばんどこ

場所 長野県安曇野市豊科5703-16
営業 11:00~14:00
   17:00~20:30(L.O)
定休 月曜日
電話 72-6767


UD度
バリアフリー△
トイレ 車椅子△
小上がり ○


2016/01/15 5:22



鴨汁そば

「鴨汁」といい
「そば」といい
「漬物」といい

好みです!!


感謝!!!

とく兵衛

場所:松本市波田上赤松2932-5
営業:11:00~売切れ次第終了
定休:不定休
電話:92-8032

UD度
バリアフリー△
トイレ 車椅子△
小上がり 

2015/11/09 5:42





山品




ヨコテ家


両店とも、麺が美味しいと感じました
安曇野のそばと違いますが、好みでした!^^!




山品

場所 大町市美麻新行14658
営業 10:30~売り切れ次第終了
定休 金曜
電話 0261-23-1230



ヨコテ家

場所 大町市美麻新行13815
営業 11:00~17:00売り切れ次第終了
電話 0261-23-1314

2015/10/19 23:01







ざるそば
飾らない田舎そばでいい感じです




かけそば
甘めな汁ですが、バランスが絶妙と思います。


感謝!^^!


みはらし食堂

場所 北安曇郡松川村西原3355-21
営業 11:30~15:00
定休 木曜
電話 0261-62ー8993


UD度
バリアフリー〇 和室〇
トイレ 車椅子△

2015/06/25 8:59





久しぶりに行ってきました!^^!




ざるそば大盛り
野菜、エビ、かき揚げ 天ぷら


お腹いっぱいです!^^!

そばも、天ぷらも美味しくいただけました


感謝!^^!



根橋屋 

場所 長野県東筑摩郡山形村7259
営業 11:00~14:00
定休 火曜
電話 98-2313


以前行った時のブログ → @

2015/05/28 17:42




今年初ソフトの後は!!




安定の山賊焼き




「ソースカツ」好物ですね!
もちろん、「ソースカツ丼」もあります




年々グレードアップする「そば」
オススメです!!


ホント、地元民には居心地良すぎます!^^!


感謝!!


のだや

場所:安曇野市穂高有明1704-14
営業:11:30~14:00、17:00~23:00
電話:83-2174

UD度
バリアフリー〇 少し段差 小上がり〇
トイレ 車椅子 △ 入口に近いが手すり無

2015/03/18 15:34





この「どうづきそば」食べてみたくて
やってきました




どうづきそば、舌触りが不思議な感じになりますね
個人的には、好みです。




蕎麦湯がどろっとしていて
こちらも私好みでした

合掌!



そばのさと
場所 茅野市塚原2-15-16
営業 11:00~20:20LO
定休 木曜




2015/03/09 23:49











感謝!!



■そば「こやぶ竹聲庵(ちくせいあん)」伊那!
場所 伊那市大字西箕輪与地6563
営業 11:00~14:00 夜は完全予約
定休 水曜日
電話 0265-78-9966

2015/02/27 22:19





蔵久さんへ行って参りました




そば御膳




きのこそば



感謝!!

2015/02/19 2:55


■グルメ散歩「手打ちそば 双葉㋚」白馬!
※㋚:本当は平仮名の「さ」

あずみ野エフエム(共通版)
76.1MHZ 水色の時間(とき)
毎週木曜日AM11:00~再PM9:00~、土再10:00頃~




川瀬オーナー様、取材協力有難うございました




双葉の伝統を引き継ぐ㋚セット!!
白馬に行かれる際にどうぞ!!







カウンター席




この椅子が、店内にいいアクセントを与えて
おしゃれな雰囲気にさせてくれます!!




小上がり席、テーブル席もございました
壁に飾られた絵も興味深い!




椅子のカバーと同じさき布織りの
展示販売もございました




奥様より店内の案内と開店への
思いをお聞きいたしました




ご主人のそば打ち姿は職人魂ただよい
カッコよさを感じました




「まるさ」の意味をお聞きいたしました
放送をお楽しみに!^^!




そばメニュー、ご飯メニュー、一品メニューなど
その中でも「まるさセット」がオススメ!!




夜の部も興味深い




おすすめの「まるさセット」!^^!

「そば」ののどごしといい
「カツ」の懐かしいソース味といい

個人的には
ご主人の思いと、双葉の魂をうまく
受け継いでいる様に感じました!!





夜でもカウンター席はいい雰囲気を醸し出しそうです。




白馬にお越しの際にはお立ち寄りを!!





手打ちそば 双葉 ㋚  

※㋚:本当は平仮名の「さ」

場所 北安曇郡白馬村北城7071-2
営業 11:00~14:30
   18:00~21:00夜の部は、不定休
電話 0261-75-0328

2015/01/25 1:52







鴨つけそば


感謝!^^!




小城
場所 松本市中央2-10-17
営業 11:00~16:00
電話 34-5728