■イタリアン　キッチン「おりべ」埋橋！








味の調和が最高でした。


合掌！

■そば「双葉」穂高！




双葉セット　カツ丼バージョン！


感謝！

■グルメ散歩「四川の華」安曇野店！
豊科南穂高 スワンガーデン内

（あずみ野エフエム　共通版）
76.1MHZ　水色の時間（とき）
毎週木曜日AM11:00～再PM9:00～、土再10:00頃～




原サブマネージャーさま。有り難う。ございました。



新聞折り込みに、この広告があったら！
エビチリ、エビマヨ170円に！！10％引きなどもあります。
探す価値ありです！




あと、「本格中華でお正月！！」
そんな、中華な、お正月があっても
良いと思います。




「あんかけ焼きそば」
思わず、取材が無口に！＠＠！
お試しあれ！！




そして、サプライオズに「エビチリ」が出て参りました
17周年にちなんで、広告の割引チケットで
エビチリ・エビマヨ「170円」フェアが月までやっています。

■おにぎり・おでん「葦（あし）」塩尻！






念願の「葦ランチ」
大根のおでん、絶妙！

昼に3つのおにぎりは
かなり満腹でした！＾＾！

感謝！

原野社長様、取材協力有り難うございました




穂高神社のすぐ隣（南西側）
「原野製菓」さんはあります




手作り菓子の数々




草餅やよろく饅頭など




昔ながらの駄菓子
興味深いものが沢山あります




「きんつば」作業風景を拝見できました




店構え以上の奥には大きな作業場！
手作りにこだわる原野さんのこだわり




お正月の鏡餅なども
作成されるそうです




ニッキポテト
白あんベースの菓子
スーウィートポテト？？
完全にだまされます！＾＾！




できたてほやほやの
「きんつば」をいただきました
感想は、放送でお聴き下さい




原野製菓さんの謎
「金の鐔」→「きんつば」！！




土曜日など、開放スペースで
お茶を飲んでいけるスペース提供されておられ
お菓子の切れ端や、漬け物などをいただけ
店先では、今川焼きの販売もされていました

嬉しい奉仕の精神、
自然体で、いつもおいしいものを
作り続けるご主人の姿、お人柄が
地域に愛される秘訣に感じました


感謝

ラーメンが無性に食べたいウィーク


ひづき（駅前）



八千代



子豚のさんぽ



忘年会等での食べ過ぎに注意しましょう


感謝！＾＾！

■グルメ散歩「シェラリゾート白馬！」

（あずみ野エフエム　共通版）
76.1MHZ　水色の時間（とき）
毎週木曜日AM11:00～再PM9:00～、土再10:00頃～




金澤シェフ様、近藤様、紹介いただいた山田様、皆様
有り難うございました　ｍ（＿ ＿）ｍ

感動いたしました！＾＾！



雪が降ったばかり




景色が良いと山が一望できます（秋バージョン）




大人っぽい席です


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プレミアムコースの一部
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スペインのトレベレスの生ハム
ハモンセラーノ




本ズワイガニと人参のマリネのミルフィーユとキャビア
ソースベール仕立て　ゆず風味　




見ていても綺麗です！！




信州プレミアム牛のステーキ
わさび添え　赤ワインソース仕立て




キャンディードームに包まれたデザート




デザートはかわいいサンタがいました


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きのこのポタージュスープと生ハムサラダ





温泉水を使った
和牛ビーフシチュー
わさび添え




その場で、生ハムをサーブしていただき
インパクトがありました





金澤シェフ自ら取り分けていただきました




信州プレミアム牛
Ａ５越えの「飛んでいます！」




塩こしょうと絶妙な焼き加減を
見学させていただきました




厨房で少し味見をさせていただきましたが
ステーキそのもので美味しい！！


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施　設　紹　介　編
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客室スイート




浴室のホールからの眺め




脱衣室




築100年超えの古民家を移築した浴場
梁の曲がり具合が何ともいえません！＾＾！




パウダースペース
衛生陶器が全て、焼き物で細やかな心遣いを感じます




浴室は古民家効果もあり、ゆったりと
落ち着いた気持ちになり癒やされます。
景色も抜群です！




ヒノキ風呂（露天風呂）




岩風呂（露天風呂：冬季閉鎖）



ピエール金澤シェフ様
広報近藤様

「お・も・て・な・し」
の心を伝えていただき
有り難うございました

■そばﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ「按針山荘」穂高！




穂高の西山のｴﾘｱ
看板が迎えてくれています




和室にﾃｰﾌﾞﾙ式でした




湿度に気を配られておられている様子
薪ストーブのお湯も使われておられるかも
しれません




お品書き
蕎麦コースにデザートがある
とても興味深いです




蕎麦を打つところから
拝見させていただきました




そばがき




天ぷら




そば




そば




デザート





安達様
コースとして成立する蕎麦
おいしくいただきました

素晴らしい時間となりました
有り難うございました



合掌！＾＾！

■グルメ散歩「池田屋餅店」穂高！

（あずみ野エフエム　共通版）
76.1MHZ　水色の時間（とき）
毎週木曜日AM11:00～再PM9:00～、土再10:00頃～




太田様、厚いおもてなしを受けました
取材協力に感謝いたします




穂高神社脇で、100年ほど餅屋なさっている、お店！




赤飯、おやき、まんじゅう、大福など
お茶のお供など置いておられます




中でも、「大福」人気のお店です！！




お茶に寄ったはずでしたが！＠＠！
食事のような状態に！！




お・も・て・な・し
に感謝致します
m（＿ ＿）m