そば処「上條」


つけうま

いただいて参りました。





鴨南蛮風で、鴨を桜肉に替えた
付けラーメン風の食べ方で
頂きます。

汁が温かいので
そばをお好みの硬さで
調整することが出来るので
食感の変化を楽しむことが
でき、お勧めです。


水そばも添えられ、そばの風味を
感じることが出来ます。

ご主人のそばへのこだわりを
強く感じるものでした。


それにしても、お客さん･･･
ほとんど、県外の方でビックリしました。


感謝。。