有給をとったので良いランチを目指して安曇野方面へ。
松AZでも既出の肴へ行きました。



ランチメニュー。
噂の天丼と海鮮丼があります。
寿司もあって泰と似てますね。


じゃがいも明太チーズ焼き：４００円

一品物も注文してみた。
メニュー名とおり可もなく不可もなく。量も普通。
イモ、明太、チーズの相性はバツグンですね。




ランチのサラダです。
ドレッシングがさっぱりしてて美味しいです。



大海老天丼：９８０円

お待ちかねの天丼。
器の大きさとそれからはみ出ている海老の大きさは目を見張ります。凌駕の器に似てますね。
量のわりに意外とさっぱりと頂けました。

この量で海老２本でこの値段は安い。混むのは必然ですね。


海鮮丼：１４００円

少し高めの海鮮丼。高いと思うのはもり志麻を知ってるからでしょうね。

海なし県なのにコスパの良い海鮮店が多いのは不思議です。

タイ、ヒラメ、ハマチのネタが特に美味しかった。ネタが厚めなのも食べ応えがあってうれしいです。


平日でしたがどんどんお客さんが来てました。
機会があれば泰の平日天丼と比較してみたいです。

迷った時の卯屋。
この日の日替わり丼は大海老フライ丼でした。



なごみ系のラーメンですね。
松本の定食系に多いタイプのラーメンです。
このタイプは多少、麺がへたってもうまいんですよねぇ。



通常サイズのラーメンプラス丼ってのがうれしいですね。
量的には大満足です。

海老フライも"大"と付くだけあって大きいものでした。衣でごまかしてないとこが好評価。

今後も通いそうです。

だいぶ前にオススメ頂いた美食楼という中華料理店です。
こっち方面に用事があったので行ってみました。




中国人夫婦で経営されているようです。
本格的な料理から大衆ものまで色々そろってますが、すべてにおいて価格が安めですね。

揚げ麺の五目具あんかけ：６８０円 と
今日のセットコース：９８０円 を注文。




一品もの。
上海風蒸しスープまんじゅう：３８０円 を注文。




サラダとおかずその１とチャーハン。
チャーハンは好みのしっとりタイプで味は繊細なうす味。具材にチャーシュー片などが入っていればベストなんですが価格的に安いのでしょうがないです。
量はどんぶりにはいって十分なボリューム。

おかずその１も薄めな味付けで美味しいんですがB級っぽさを求めるなら物足りないかもしれません。




材料がなくなったんでしょうか。
ナスとｘｘｘｘ ではなく酢豚が運ばれてきました。
ケチャップよりトマトで味付けされた感じの味。酸味が強く感じます。
酢豚よりオイスター系の方が好みです。。。




スープまんじゅう。いわゆるショウロンポウです。
メニュー名どおりスープのように肉汁が出てきて楽しめました。




細めんで油はしつこくなくサクッと食べられます。アンがいい味を出してました。


価格が安い割りにボリュームと質は良いです。
次は麺系を攻めてみたいです。

惣菜が好きだ。

いきなりですが、僕は惣菜が好きです。食べるのは当然のことながらすぐ食べれる揚げ物がわんさか積まれてるのを見るのも好きです。

松本周辺にはスーパーでくらいしか惣菜を扱っていなくて悲しいです。本当ならば肉屋さんの惣菜が一番良いです。長野に行けばあるんですが。


ちょっと前にCityBoxの山賊焼き特集で載っていたなかやを偶然発見したときのことです。



鶏から揚げ

左からノーマル、山賊、みそ味。
面白そうなんでみそ味を１００ｇ。




僕が求めていたのはコレです。コレ。
その場でキャッチアンドフライしてくれるこういう惣菜屋さん。興奮しておもわず価格を連呼しちゃいました。
コロッケが６４円はうれしいなぁ。




安さもうれしいんですが、この店はかなりバライティに富んだフライ物が充実しています。
肉詰めピーマンとかチーズ巻きとかちょっと変わったものが多いのが印象的。



ささみチーズ巻きとメンチと味噌からを購入。

食べる前に一工夫。
レンチンだとどうしてもベタッとしちゃうんで我が家では必ずオーブンで２，３分焼きます。こうすると揚げたてくらいのサクサク感が復活。

フライ物の特徴としてパン粉の目が細かいので結構あっさりタイプですね。

いやーしかし良い店を見つけました。
安曇野方面に行ったら買って帰ろう。

ちなみにココは定食屋も兼ねてるみたいなんで機会があれば行ってみたいと思います。

ビジネスランチ。
どこいこうか迷った挙句に近場の三村屋へ。
なんとなく豚骨醤油にひかれました。



チャーシュー丼（小）：３５０円

ネギがもっさりのってます。
チャーシューはバラロールでラーメンにも使われているもの。かかっているタレのせいか、そんなに味が入っていると感じられません。

タレが異様に甘くてご飯との相性が悪いです。



ラーメン並：６００円

かため、濃いめ、普通で。
半年か１年ぶりくらいに食べたのですが、昔より出汁のうまみが良くでています。
これなら濃いめにしなくても十分おいしいです。
薄め、少なめを試してみたいところ。

家系ラーメンにきくらげがはいってるのが好きです。

ここのアジアンはかなりうまいよ。と聞いていたので行ってみることに。

メニューを見るとかなり色々なタイ料理があります。
１品ごとが大皿っぽくて大人数で取り分けて食べるのが良さそう。



鶏肉のホーリーバジル傷め御飯：１０００円

コレ、材料をナンプラーで炒めただけなのですが私的にはかなりハマる味。
汁からかなりのコクと旨みが感じられるので米との相性バツグン。米はちゃんとタイ米でした。



豚スープ 煮込み肉のせ米の麺：８００円

いわゆるフォーですね。
スープは透明でかなりあっさりした胃にやさしそうな味。
ベースが鶏かと思いましたが豚なんですよね。
具にはセロリやパクチーなんかが入ってます。肉は煮豚です。
お好みでナンプラー改を。



ナンプラー改

ナンプラーにレモン汁、とうがらしなどを漬け込んだこの店独自のもの。
ここのナンプラーは市販のに比べて全然臭みがなくおいしかったです。

バジル炒めにいっぱいかけちゃいました。



サービス？

豆にヨーグルトをかけたもの。
すごくやさしくてほっとする味でした。


１品がちょっと高めなので大勢で来て色々試してみたいです。