これもGW前のこと。＠cafeの食後のことです。
グーンと気温が上がり初夏のような暑さなので帰宅途中にスワンガーデンに寄り道してソフトクリームを食べに開運堂へ。

たしかここには以前、ソフトマシーンがあった記憶があるんですが無くなっていてお姉ちゃんがセカセカと作ってました。
やっぱ暑いとアイスは人気ですね。


トッピングなんてものもありました。マシーンがなくなったからでしょうか？
しかし中盛りまで一律価格ってのはうれしい設定ですね。


大盛り：３００円

ひ、ひとりで食べたわけじゃないですからね。(^^ゞ　大盛りを二人でわけて食べました。トッピングは珍しい白樺をチョイス。
せんべいの塩っぽさが甘みを消してます。チャオの塩フレーバーに似てるかな。まーありといえばあり。

ソフトクリームは牛乳の濃さがよく感じられてそれほど甘ったるくなく良い感じ。松本駅前の色々なフレーバーも良いけどバニラもたまにはいいもんですね。
開運堂のアイスは盛りが良いので好きです。

投稿順が前後してます。GW前に行ってきました。

実は前々から嫁さんが気になっていた店@cafe。
ここは食べるスープが有名なお店。食べるスープって何？っとずーっと気になっていたので来訪。

ちなみに食べるスープは前日までに予約が必要。仕込みのためでしょうかね。
とりあえず前日に２人分予約していざ！

中は３テーブルとカウンター４席くらいなこじんまりとしたところ。のわりにお客さんが入ってきてました。


サラダ

セットについてるサラダとしては量多め。シャキシャキしていてまさに前菜。ドレッシングはたぶんイタリアン。


食べるスープ

スープカレーみたいなものを想像していましたが、来た途端「ほぉー」っと納得しました。
チーズがかかってオーブンしてあるので外見はグラタン風で中にパンや野菜がゴロゴロ入ってます。器の半分くらいまでがスープになってます。



スープはチキンコンソメ風で野菜のうまみがよく出ていて絶品。スープがしみ込んだパンもまた絶品です。
予約が必要なほど数に限りがあるのでかなり入念に仕込んである模様が味からわかります。

食べるスープセットはサラダ、ドリンクが付いて１２５０円だったと思う。他にもパスタ、ご飯系のランチセットがありこれは１０５０円。ワンプレートでなかなかお洒落でしたよ。